Сведения об образовательной организации Организация питания в образовательной организацииЦикличное десятидневное меню для организации питания детей:
- Цкличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)
- Технологические карты
- Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)
- Технологические карты
Диетическое меню отсутствует
Организация питания осуществляется штатными сотрудниками ГБДОУ
Поставка продуктов в ДОУ детский сад осуществляет ЗАО « Артис-детское питание» и ООО "Лимак-Нева" на основании заключенного договора.
АО «Артис- Детское питание»
Юридический адрес: 195276, г. Санкт-Петербург, пр. Культуры, д.31, корп.1, лит. А, эт.1 , пом.7Н, комн.5
Телефон: (812) 660-72-53
Адрес эл. почты: adp@artiskids.ru
Генеральный директор АО «Артис – Детское питание» М.В. Ляско
ООО «ЛИМАК-НЕВА» Юридический адрес: 191040, г. Санкт- Петербург, Лиговский пр., д. 87, лит. А, пом. 18-Н, офис 523
Тел/факс: (812) 309-18-13
E-mail:Limak 2012@mail.ru
Генеральный директор ООО «ЛИМАК-НЕВА» Э.Э. Тюряев
Сбалансированное четырехразовое питание
- 1-й завтрак;
- 2-й завтрак;
- обед;
- полдник.
Перед раздачей пищи из пищеблока в группы медицинская сестра снимает пробу с готовых блюд, фиксирует качество пищи в специальном журнале, проба всех блюд хранится на пищеблоке в течение 48 часов. Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов (на всю поступающую продукцию имеются сертификаты соответствия), осуществляется контроль за сроками реализации продуктов и правильностью их хранения.
Питание детей в детском саду организуется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В детском саду имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
Положение о создании необходимых условий для охраны и укрепления здоровья воспитанников 
Медицинский кабинет (кабинет и процедурная комната) (передан в аренду поликлинике № 4) оснащен шкафами для хранения документации и медицинских карт, весами, ростомером, шкафами для хранения медикаментов, раковиной, источником бесперебойного горячего водоснабжения, письменным столом, кушеткой. Созданы условия для осмотра детей врачом, осуществления профилактических прививок, проведения антропометрии. Имеется достаточный медицинский материал для оказания первой медицинской помощи.
Процедурный кабинет оснащен холодильником для хранения медикаментов, медицинскими столиками – 2 шт, медицинским шкафом, раковиной, кушеткой, бактерицидной лампой.
